?irket çap?nda bir HACCP program? uygulanmadan önce bir tak?m tedbir ad?mlar? at?lmal?d?r. Yönetim sistemi bir yap?l??un hedeflerine mazhar olmak midein meseleinin birbiriyle ili?kili aksam?n? yönetme ?eklidir. HACCP’ in ?e?nc? prensibi HACCP sisteminin etkinli?